Stegvise oppskrifter med korte videoer, skreddersydd for mobilen

Oppdateres hver uke

Ukesmenyer med rask og sunn hverdagsmat, med en superfin handleliste til butikken. I tillegg kommer det helgekos og andre spennende oppskrifter hver uke.

Prøv en av våre oppskrifter

En gatematfavoritt fra Singapore. Krabbeklør i sort pepper-saus. Denne blir vinneren på i et hvert skalldyrlag.

Last ned appen

Hvor mange skal spise?
- 600 g kokte krabbeklør
- 3 ss Singapore pepper-saus - se oppskrift
- 2 stk vårløk, finsnittet
- 2 ss koriander, finkuttet
- 0,5 dl vann
- ¼ stk lime
- 600 g kokte krabbeklør
Bruk baksiden av en stor kniv til å åpne skallet.
Knekk opp slik at kjøttet kommer til side. Skallet skal være på.
- 3 ss Singapore pepper-saus - se oppskrift
- 2 stk vårløk, finsnittet
- 2 ss koriander, finkuttet
- 0,5 dl vann
- ¼ stk lime
Gjør klar resten av ingrediensene.
Ha litt vann i en vid gryte. Sett på full varme.
Når vannet når kokepunktet, legg i de åpnede krabbeklørne. Sett på lokk.
Damp i under lokk i et lite minutt og tilsett halvparten av sausen. Rør godt.
Når krabben begynner å bli varm, tilsett halvparten av vårløken.
Bland godt, men forsiktig, slik at klørne holder seg sammen. TIlsett mer saus om ønsket.
Anrett i en stor deleskål eller i små porsjonsskåler.
Topp med koriander og litt fersk lime.
Vel bekomme!