Hjemmelaget gløgg
Å lage gløgg selv åpner opp et vell av muligheter! Gløgg er så mye mer enn konsentrat på plastflaske, og det handler egentlig bare om å finne riktig balanse mellom krydre, sødme, friskhet og varme. Foodsteps gir deg tre forskjellige gløgg-oppskrifter. En klassisk rød gløgg, en hvit gløgg med eple og hvitvin, og en alkoholfri gløgg med eple - eplegløgg. Eplegløggen kan selvsagt tilsettes litt vin, likør eller brennevin om man ønsker.
Hvit gløgg og eplegløgg kan dessuten gjerne serveres kald over isbiter. Herlig forfriskende til julelunsjen!
Tips - Lag mye gløgg-mix når du først lager, slik at du vet at du har nok til hele julen! En flaske gløgg er forresten en perfekt hjemmelaget vertinnegave eller julegave.
Afternoon gløgg
I ekte afternoon tea-ånd, skal man selvsagt servere litt smått å spise når man inviterer på afternoon gløgg. Du kommer langt med noen enkle smørbrød og noen søte julekaker, men scones hører selvsagt til! Det beste med scones er at de er så raske å bake. I appen finner du to oppskrifter på scones til din afternoon gløgg. En helt “plain” med lyse scones, og en med tørkede frukter. Lag én eller lag begge.
Til scones må du selvsagt ha noe pålegg, og rørte skogsbær er perfekt sammen med vår “jukseversjon” av clotted cream. Du finner selvsagt også oppskrift på sitronkrem, et must til scones!
